Informatie interesanta si utila de la FOODMAFIA

Sushi? Cum se mananca corect?

Nu este un secret pentru nimeni ca tarile asiatice au coloritul propriu, care se reflecta nu doar prin cultura si traditii. Una dintre cele mai elocvente tari reprezentative este Tara Soarelui Rasare - Japonia, care pana in prezent respecta multe obiceiuri inradacinate istoric.
Citește mai mult.

Istoria wasabi: ce se cunoaste despre cea mai populara cultura de radacina din lume

Japonia a pastrat multe obiceiuri culturale si istorice care inspira multi oameni din intreaga lume pana in prezent. Roll-urile si sushi sunt cele mai populare preparate japoneze din tarile CSI. Multi fani ai bucatariei orientale nu isi pot imagina sushi fara wasabi si ghimbir si nici macar nu se gandesc de ce sunt servite aceste doua ingrediente.
Citește mai mult.

Cina romantica pentru a doua jumatate: caracteristici de gatit

Exista parerea ca cei mai buni bucatari sunt barbatii. In jumatatea puternica a umanitatii sta o dorinta irezistibila de primat, ce doreste sa isi demonstreze abilitatile si avantajele. Bucataria nu face exceptie: barbatii chiar si aici vor sa arate ca pot face mai mult decat restul. Limita dintre un sofer, un mecanic, un director al unei mari companii si un bucatar este foarte arbitrara. Toate cheltuiesc o cantitate imensa de energie pentru a obtine rezultate maxime.
Citește mai mult.

Peste pentru sushi si rolluri: de ce fel de peste avem nevoie?

Sushi este un preparat traditional japonez iubit de milioane de gurmanzi din intreaga lume. In Tara Soarelui Rasare, exista un angajament puternic fata de traditii si stilul de viata sanatos. Bucataria nationala foloseste ingrediente bogate in vitamine si minerale. Combinatia dintre gustul neobisnuit, aspectul atractiv, beneficiile pentru sanatate a predeterminat popularitatea sushi.
Citește mai mult.

Ce este mancarea WOK? Cine a inventat proprietatile sale utile pentru oameni

In primul rand, este un tip de taitei, orez, care a devenit una dintre delicatesele preferate din intreaga lume. De fapt, aceasta este o varietate separata de fastfood, care se distinge prin gustul sau original si pretul accesibil. Acest aliment a fost inventat de om cu atat de mult timp in urma, incat acum este greu de imaginat cine a fost inventatorul ei si in ce an anume s-a intamplat
Citește mai mult.

De ce se mananca burgerii cu manusi si ce spune eticheta despre asta?

Unii cititori vor avea probabil o intrebare si, in acest sens, manusile sunt de incredere pentru burgerii care lasa gura apa. Acest lucru se datoreaza faptului ca, in baza regulilor de eticheta, se obisnuieste sa mananci acest fel de mancare cu mainile. Si deoarece burgerii sunt foarte suculenti si sosul poate curge instantaneu sunt utilizate manusile, anume ele va vor permite sa nu va patati mainile si hainele
Citește mai mult.

Invatati cum sa faceti roll-ele de sine statator

Pregatirea de roll acasa nu este doar un proces complicat si destul de minutios, ci si un proces care necesita pregatire speciala in domeniul bucatariei japoneze. Pentru a face un fel de mancare apetisant, gustos si hranitor, trebuie luati in considerare multi factori si nuante. Dupa cum stiti, bucatarii japonezi parcurg un drum lung de pregatire pentru a invata corect cum sa gateasca acest fel de mancare traditional, aproape ca samuraii!
Citește mai mult.

Cat timp pot fi depozitate roll-urile pregatite?

Consumand acest fel de mancare japoneza unica, nuva va fi de prisos sa cunoasteti cat timp este admis sa depozitati ruoll-urile dupa preparare, mai ales acasa, pentru ca produsul sa-si pastreze pe deplin calitatile.
Citește mai mult.

Cele mai delicioase sushi!!! Cum sunt acestea?

Cunoscutul sushi maki, sau se mai numeste si rolluri, este una dintre varietatile de mancaruri traditionale japoneze care au castigat o popularitate imensa in toata lumea - din SUA pana in Europa, datorita valorii lor nutritive si gustului rafinat. Consumarea acestui tip de sushi delicios este permisa indiferent de ora zilei sau noptii, fara a aduce un oarecare prejudiciu siluetei. Fiecare gurmand isi alege insa propria varianta, in functie de componentele sale
Citește mai mult.

CUM se consuma ghimbirul cu sushi?

Nu este un secret ca ghimbirul marinat este un adaos popular si delicios. Acest ingredient este marinat sub forma tocata in zahar si otet (fara coloranti si arome). In timpul procesului de marinare, produsul capata o nuanta roz neobisnuita.
Citește mai mult.